莲雾属桃金娘科多年生常绿小乔木,原产马来半岛,我国华南地区及东南亚等地均有分布。莲雾果实呈倒圆锥形,果面有光泽腊质,果色有乳白、青绿、粉红到深红色多种。台湾黑钻石莲雾是粉红色种,因其反季节栽培的果实红得发黑,俗称“黑钻石”。
一、 品种的引进
莲雾的盛果期为每年的5月~6月,在我国南方几个省市均有分布。由于正造果果小、口味偏淡、不耐储存,而且产期集中,恰逢荔枝、龙眼、芒果等热带水果的盛产期,其经济价值大受影响,因而长期未受到重视。台湾通过改良品种和改进产期调节技术,使莲雾的产期避开其他热门水果的产期,每年11月至翌年2月上市,而且此时上市的莲雾果大色红、肉厚、海绵体少、无种子、糖度高、肉质脆,使莲雾一跃成为台湾六大主栽的水果之一。
海南光热充足,为实现莲雾的反季节栽培提供了可能性。反季节栽培是提高其经济价值的必经之路。1998年3月,海南宝丰农业开发有限公司从台湾引进黑钻石莲雾等30多种热带珍稀水果品种试种。
二、 技术的引进
海南宝丰农业开发有限公司在引进黑钻石莲雾品种的同时,引进了台湾反季节栽培的先进技术和经验,采用环剥、敲头、断根、浸水等人工的物理方法,而且配合使用植物调节剂(如萘乙酸、速灭松)进行催花。但在试验生产的过程之中,由于立地条件的改变和海南与台湾气候上的差异,莲雾开花结果的时间、数量等效果不尽人意。
为了摸索出一套黑钻石莲雾反季节种植的卓有成效的技术,公司董事长罗昭政先生先后请教了台湾的农业技术专家和中国热带农业科学院、华南热带农业大学、海南大学农业学院、海南省农科院等科研单位的专家、学者。公司技术人员根据莲雾生产植物生理学特性,采用修剪、断根、屈枝、环割、敲头、水肥调控等手段,调节莲雾的营养生长和生死生长的平衡转换,有目的地筛选20多种技术组合。通过几年的摸索,终于在2001年成功地实现了黑钻石莲雾在海南反季节的栽培,而且技术性稳定,简便可行。将莲雾的产期调整到每年的11月~4月间的冬春季节上市,而且果实大,口感脆甜,水份丰富,含糖高,肉厚无籽,皮色艳丽,病虫少,填补了冬季水果市场的空白,其价格是正造果实的数倍,经济效益十分可观。
三、示范与推广
为了推广海南宝丰农业开发有限公司黑钻石莲雾反季节栽培的引智成果和其它热带珍稀水果的种植技术与先进经验,公司已投资2000多万元,开发土地1200亩,在海南省昌江县建成了600亩“优质高效生态热带水果生产教学培训示范基地”。
2003年以来,海南宝丰农业开发有限公司启动了“十万亩‘富友’牌绿色工程——名优珍稀热带水果产业化”项目。该项目采用“公司+基地+农户”(含农场、农业公司)的模式,计划推广与带动种植“富友”牌绿色系列热带名优水果10万亩(包括黑钻石莲雾反季节生产的推广)。公司采用“三供二免一保”的方式,平价提供种苗、化肥、农药,免费提供技术标准、技术规范与服务,每200亩免费配备一名技术人员,实行最低保护价收购农产品,由农户出土地出劳力进行种植。生产符合标准的水果统一使用公司注册的“富友”牌商标,统一进入“富友”牌系列绿色水果国内外销售网络。
2002年2月,公司注册的“富友”牌黑钻石莲雾被海南省农业厅评为“海南省优质农产品”。2003年7月,该公司的黑钻石莲雾生产示范基地被海南省外国专家局确立为省级引进国外智力成果示范推广基地。目前,黑钻石莲雾的引智成果已在三亚、澄迈、昌江等多个市县成功地种植与推广。
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